えだまめ餅『丸屋本店』＠新潟土産

上司の新潟出張土産。

『丸屋本店』の「えだまめ餅」

枝豆で作った餡を、新潟米を搗いた薄い餅皮で包んだものです。

とってもやわらかいお餅と枝豆のつぶつぶがおいしい。

枝豆の味と香りがしっかりしてました。

お土産にいいかも。