母親から山梨旅行のお土産に白ワインが届いたので、さっそくこれで料理一品作って、残りは飲んだ。
。・゚゚・(≧д≦)・゚゚・。
手前の肉~ メインやったのにー写真撮り忘れた~ やってもーた
『骨付き鶏ももの香草白ワインビネガー焼』
骨付き鶏ももは半分に切って脂取って塩・胡椒。
オリーブオイル、にんにくで皮にこんがり焼き目をつけてから、ローズマリー、アンチョビ、バジルソース、白ワイン、白ワインビネガー投入。
アルコール分がとんでからコンソメと水で煮込んだ。
トマトとカッテージチーズで『トマトのカプレーゼ風サラダ』
いつも思うのだが、○○風の風ってなんやねん。
ドレッシングはオリーブオイル、白ワインビネガー、粒マスタードで。
『なすとシャウエッセンのジュノベーゼパスタ』
なんだか最近シャウエッセン登場しすぎ。
『ベーコンと玉ねぎのスープ』
玉ねぎ、なす、にんじん、長ねぎ、ベーコン、シャウエッセンでコンソメスープ。
ここでもシャウエッセン登場。
どんなシャウエッセン好きやー。(´д`lll)
食べきれなかった (ノДT)