母親から山梨旅行のお土産に白ワインが届いたので、さっそくこれで料理一品作って、残りは飲んだ。
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手前の肉～ メインやったのにー写真撮り忘れた～ やってもーた
『骨付き鶏ももの香草白ワインビネガー焼』
骨付き鶏ももは半分に切って脂取って塩･胡椒。
オリーブオイル、にんにくで皮にこんがり焼き目をつけてから、ローズマリー、アンチョビ、バジルソース、白ワイン、白ワインビネガー投入。
アルコール分がとんでからコンソメと水で煮込んだ。
トマトとカッテージチーズで『トマトのカプレーゼ風サラダ』
いつも思うのだが、○○風の風ってなんやねん。
ドレッシングはオリーブオイル、白ワインビネガー、粒マスタードで。
『なすとシャウエッセンのジュノベーゼパスタ』
なんだか最近シャウエッセン登場しすぎ。
『ベーコンと玉ねぎのスープ』
玉ねぎ、なす、にんじん、長ねぎ、ベーコン、シャウエッセンでコンソメスープ。
ここでもシャウエッセン登場。
どんなシャウエッセン好きやー。(´д｀lll)
食べきれなかった (ﾉДT)
