Pure food & wine のホームページでメニュー発見

まずはアペタイザー
最初のがこれ
Cornbread Pudding with Pickled Shishito Pepperscrispy kale, pumpkin seed crisp, corn salt
次のアペタイザーがこれ
Crepe with White Asparagus, Pear and Arugulapistachio cheese, mustard tarragon, pistachio oil
でメインデイッシュ
Cauliflower and Sweet Corn Polenta with Peaches and Radicchiocherry tomatoes, mache, candied pistachios, cashew cheese, avocado pistachio vinaigrette
と最後の写真がたぶんこれ。
Hen of the Woods Tacos al Pastorsmoked guacamole, hearts of palm, fresh corn, guajillo crema fresca, pickled onions
以上です。
NYへお出かけの際はどうぞ。お値段はちょいと高めでした。
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