友人から頂いたBig Island のLehua Honey
紅茶などに入れて飲んでもいいし―
ヨーグルトやアイスクリーム、
お砂糖代わりにお料理で使っても美味しいよーと
アドバイスを頂きましたが、
基本、ヨーグルトも砂糖なしのPlain で食べたいし、
アイスは、アイスだけで食べたい（笑）
紅茶もBlackで飲みたい～
だから、貴重なHoneyをどうやって使おうかなあ～と
考えていた時・・・
アメリカンな（いや、ハワイアンか。。）
Honeyと聞いて、浮かんだらしいが。。
旦那にレモネードが飲みたい～。と言われ
Lehua Honeyを使ってシロップを作ってみました。
材料は、レモン、Honey そして、黒砂糖。
レモンを切り、材料をお鍋に入れて
3つの材料が良く混ざり液状になるまで煮込んで
出来上がり！
一晩寝かせて
翌日2人で飲んでみました～。
私は炭酸水で割り、
旦那は、冷水で割り
乾杯です。
Honeyだけの甘さは苦手な私ですが、
レモネードになったら、全く問題なく
美味しく頂きました～！
超高級なレモネードになりましたが、
貴重なHoney.
友人に感謝しながら
少しづつ楽しみます～
↓レモネードシロップ完成！
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