”『もち麦』配合のもっちりパン＆栗とミルククリームパン”

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家事コンシェルジュ 三崎小夜（スーパー主婦サリー）です。 

整理整頓の苦手なかた、お掃除が苦手、家事が苦手なかたに向けて、お片付け、整理収納、時短家事、簡単お掃除方法、食費削減、食材の長期保存などの情報を発信しています。また、節約、時短料理として献立を決めて1週間のまとめ買いをしています。
 

また、日常のちょっとした出来事、習い事や学び、モニター商品のご紹介なども綴っています。

便利グッズやお勧めグッズなどのご紹介、オススメ記事やお悩み解決を発信しています。

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先日書いたこちらのブログ。

愛犬のモノも断捨離

このブログにわが家の愛犬の古いアウターを断捨離して、新しいアウターを購入しましたと書いたのですが、そのアウターを着ているのがこちら。

 

兄妹ペアルックコーデです

ペアルックって（笑）。死語ですね。

青のアウターは、もともとはパパのものなんだけど、今は、長男も着ています。

共有で着ています。

しずくが長男に寄り添っているのがもう～、可愛くて可愛くて

 

これで、先週はお出かけをしました。

私もお揃いの服、着たいよー！

さてさて。

約10日ほど前の1月9日のことですが、今年初の習い事、パン教室へ行ってきました。

いつもお世話になっている加藤ちえさんのパン工房へ。

下書きの記事がたくさんあったので、記事のアップが遅くなってしまいましたが、こちらはレッスンのレポートです。

この日はイーストのレッスンで、ゆでたもち麦とナッツがゴロゴロと入った「もち麦とナッツ」とスイーツパンの「栗とミルククリーム」のふたつでした。

レッスンが始まり、分量の計量をしたらすぐにこねだし、写真を撮るタイミングがなく、気がついたら生地をねかせていました。

もち麦は、下ゆでしたものを生地に混ぜていきます。

 

ナッツは、3種類をゴロゴロと入れちゃいます。

 

パン生地が、とてもゆるい生地だったので、てごねの時はみんな必死でした。

難易度が高かったのですが、その分、出来上がりは最高でした

レッスンの時は、お勉強タイムもあります。

お勉強のお供にいただいた紅茶が、とても美味しく、プラス可愛いパッケージでした

 

ルイボスティーなんですよ＾＾。

そうこうしていたら、栗とミルククリームのほうの生地が焼き上がりました。

 

こちらは栗とミルククリームのほうの生地です。

マフィンケースに入れて作りました。

コロンと可愛いパンです。

 

もうひとつの、もち麦を配合した生地は、IFトレーに入れて焼き上げます。

 

4つ、コロンコロンと入っています。

焼き上がりはこちら。

 

美味しそう～！！

みなさん、綺麗に焼けました。圧巻ですね

こちらのもち麦パンは、アレンジがとても効くんです。

美味しい食べ方として

〇そのまま焼きたてを食べて、もっちり感を味わう

〇スライスをしてトースターで焼き、バターを塗って味わう

〇はちみつやクリームチーズをのせて味わう

どれも絶品です

そしてこちらが栗とミルククリーム。

焼きあがったパンを冷まして、パックマンのように切ります（笑）。

 

そこに、ミルククリームとマロンクリームをそれぞれ絞り袋で入れて、ピスタチオとくるみをはさみます。

コロンとして可愛いでしょ

左側にちらっと見えているのがマロンクリーム。

このくるみが飛び出ている感じがまた可愛い＾＾。

 

マロンクリームもミルククリームも絶品でした！

ミルククリームは、コンデンスミルクとバターで、マロンクリームはジャムの入れ物に入ったマロンペーストを使って簡単に作れるものなんです。

甘さが絶妙で、あっという間に食べちゃいます（笑）。

完成したら、待ってましたの試食タイム

もち麦ナッツのほうは、トーストをしてバターをぬったものとそのまま焼きたてのものを食べました。

 

どれを食べても美味しかったです。

 

 

年明け初のレッスンで、ちえさんと参加者の皆さんと募る話がたくさんあって、とても楽しい時間を過ごさせていただきました。

ちえさんのパン教室は、私にとって癒しの場所であり、素敵な空間でお話しさせていただき、学ばせていただけることに本当に感謝しています。

美味しいパンを持って帰ると、家族が本当に喜びます

笑顔があふれる空間。

大好きです。

ちえさん、ご一緒させていただいた皆さま、ありがとうございました

こちらは、ちえさんのブログです。

最後までお読みくださりありがとうございます