こんばんは。 スーパー主婦sallyです。
コメントのお返事遅れてますです。すみません
明日、必ずお返事いたしますので
さてさて、とっても眠いのですが、これだけは・・・書かせて～。
おねが～いっっっ
こちら、昨日５月１９日の晩ごはんです
昨日はね、いつものにちょっと加えてみたら、これまた絶品に。
いつも作るなんちゃってかやくご飯、そう、にんじんごはんね。
これに、鶏もも肉を加えたの。 
にんじんとしめじと油揚げだけで作るにんじんごはんに
鶏もも肉を入れてかやくご飯を作りました。
鶏肉から出る美味しい旨みが、ごはんにしみて美味しいの。
実家の母が作るかやくご飯が・・・食べたくなった
めちゃくちゃ美味しいのよ。母のかやくご飯は。
はぁ～、食べたい。母
のかやくご飯。
↓ こちらは、油揚げにお湯をかけて、酸化した油を流しているの。
毎回必ずします。お味噌汁の時もね。これをするとほんと美味しくなるの。
ぜひぜひしてみて下さいね。 ほんのひと手間が絶品に
↓ 全部をこのように切る
にんじんご飯の材料ね。
指をさしているのは、翌日のお弁当のおかずで残しておく分。
晩ごはんの分を、ちょっとだけ残している日もあります。
↓ 全部を炒めて～
↓ しょうゆ・酒・みりんで味付け。
↓ 味付けした分量だけ、炊飯器から水を取る。
水を取らないと・・・べっちゃべちゃにありますです。たぶん。
取り忘れたことがないので、知らないのであ～る。
↓ 出来上がったら、炊飯器に入れる。 この時点で・・いい香り。
↓ 美味しく、美味しく炊きあがりますように・・・
↓ そして、昨日は久々のお魚ちゃん
上の子と食品買い出しに行った時「アジが食べたい。」と。
このアジの開きは・・・めっちゃうんまいの。
下の子も大好きで、「魚、もっとぱれたい（食べたい）。」って言ってたな。
↓ そしてね、昨日の１９日の晩ごはんは
この山芋を使って・・・・サラダを作ったの
これね・・・すっごく美味しいの
うっっ・・・ううう・・・・。
もう・・・目が開かない。 眠たいよ～。
続きは・・明日また書きます。 お待ち下さいね。
このサラダ、美味しいですから。
明日まで・・・
バイバイ
