またまた宣伝しています
今年 出荷が始まった
里見伏姫牛（さとみふせひめぎゅう）赤身の美味しいお肉になっています
サシの入った油ギトギトのお肉と違い赤身の強い味が詰まったお肉です 健康にも良いと思います また当店の〆麦とろ御飯を食べると トロロがお肉の余分な油を排出してくれます
余分な油を取って
串に刺してご提供
炭火でご自分で焼いてお好みの
焼き加減 味付けで召し上がれ！
新しい食材新しいブランド農産物を世に広めるのは飲食店の役目だと思っています この牛が人気が出て房総の農業や観光の発展の一つになればと思い 度々の投稿です
仕込みをしながら 「あーコレ一枚丸ごと食べたいなー」と思いながら動画撮りました
是非 里見伏姫牛（さとみふせひめぎゅう）をお願いします