皆様いかがお過ごしでしょうか？
ブログの時間がやってまいりました！
今回はご当地グルメということで、
いつものようにご紹介していきます。
３３回目は・・・
こちら！
・・・画像パッと見ただけじゃわかんないか。
説明しますね。
こちらは「たこしゃぶ」です。
北海道稚内市発祥の料理になりますね。
元々は稚内でミズダコの魅力を伝えるために考案された料理だとか。
薄くスライスしたタコ（主にミズダコになります）を昆布だしにさっとくぐらせて、
ポン酢などを付けて食べます。
適度に火が通ったタコのプリプリとした食感、コリコリした歯ごたえが魅力のご当地料理です。
私も最北の地、稚内でこのたこしゃぶ、いただいております。
だしにくぐらせた、たこの食感が最高なんですよ！
噛み締めるほどにタコの旨味も出てくる感じですね。
北海道で特に思い出に残った味のひとつでした！
↑家庭でもぜひ！
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