6月某日・・・
山形ツーリングで訪麺。
秋田県にかほ市「湯の台食堂」です。
11時開店直後ですが・・・既に20人程が侵攻済み・・・
人気店ですね。
昭和の雰囲気も感じますが・・・
券売機もあり現代風・・・・
食券を購入して待ちます・・・
自販機もあるんですな・・・これ、納得。
１５分ほどで愛嬌とスマイル２００点のお姉さんに促され入店。
本日のオーダーは・・・・
デーン！！
チャーシューご飯です・・・
ゴロゴロのお肉が美味しいですね・・・・
って、こちらはサイドメニューです（笑）
んでも・・これだけで主菜になる味ですね。
本命のラーメンは・・・
肉中華そばです・・・
ああ・・・タマランチ会長降臨ですね。
セクシーとダンディが共存しているビジュアル（何それ？？）
とにかく・・・素敵な外観。ズバリ肉中華です！！
チャーシューは２種類・・・・
下にもびっしり肉の絨毯の様に敷かれています。
トッピングで煮卵を・・・半熟加減が良い味。
今回は塩味をチョイス・・・
グイグイと出汁の効いた味が良いですね。
自家製麵のちじれ麵も美味い。
腰も味も良い感じ。
久々に納得の一杯を頂きました。
再訪決定ですね。
今日もご馳走様でした。