千葉県千葉市・・・

蘇我駅近くのラーメン「鐵 」(←難しい字ですが「てつ」と読みます)
ランチ訪麺
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食べログを見ると「蘇我駅から5分ほどの背脂チャッチャのお店」と書いてありますね・・・興味津々(笑)
中に入ると券売機が・・・・
何を選んでいいか悩んでいると・・・
 
「ランチセット」が有るではないか!!
味噌or醤油ラーメンとライスorチャーシュー丼の組み合わせで850円。
迷わず・・・・
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決定です。
完全アウェーなんで周りの雰囲気に飲まれないように頑張ります(笑)
まずは・・・
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チャーシュー丼との対戦。
チャーシューが少し硬い感じがしましたが・・・・後に良いことになるんですね。
間もなく・・・
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醤油ラーメンの登場。
かなり背脂って言いますか??脂が乗っていますね・・・
スープの感じは・・・
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天下一品のギトギトスープを少しサラサラにした感じですね。
濃厚な割には麺との相性が良いですね。
少々しょっぱい肝心もするんですが、チャーシュー丼と一緒に食べると・・・
あら不思議??良い感じで頂けます。
 
午後からの仕事も気になったんですが、ニンニクを少し投入。
味がまろやかになりましたね。
 
さあ、仕事頑張ろう!!
 
ゴチソウさまでした。