創業100年を迎える洋食屋マルブンが今年建て替えのため3月8日をもってしばらくおやすみに入るため
お正月明けの初日に伺いました。
マルブンの眞鍋社長とは愛媛県中小企業家同友会で10年前からその歴史についてはお話を伺っていて、
マルブン小松本店には創業当時からの「理念」を書いた書があり
それを見るのが楽しみでもありました。
今日は人気の西条ナポリタン🍝を注文！
活気のある厨房を肌で感じながら味わい深い店内を眺めていました。
開店と同時に満席、食事が終わって外に出るとたくさんの方が待っていました。
新しいマルブン小松本店は2020年12月からだとか。
今からとても楽しみです！