かくサポ通信１１月４日号

１１月には行った途端に雪が降ったり、積もったり、溶け出したりと不規則な天候が続きますが、お元気でお過ごしでしょうか？

明日はかくべえの４２回目の誕生日です。一緒に誕生日の乾杯をしてくださいませ。
久しぶりにお会いできるのを楽しみにお待ちしています

雨女のいる街

あの街にだけ雨が降ってる…。

超・局地的豪雨

国士無双梅酒

地元高砂酒造の「国士無双」辛口酒をベースに北海道産のオリゴ糖を使って漬け込んでいます。

日本酒のコクと梅の甘みやまろやかさが非常によくマッチした味わい深い梅酒です。

ネット上でほとんど写真が無かったのでアップしてみました。

あまり一般売りはしていないようです

初雪

とうとう降った。
しかもどっさりと。
そして積もった。

上喜元特別純米 からくちぷらす１２

吟醸香の特性が強くでる「小川酵母」を使用した日本酒度「プラス１２」の数値通り超辛タイプの純米酒です。



超辛口といっても成分表示ほどの「喉をカ～ッと刺すような辛さではありません」。

香り高く、喉越し爽やかで、奥深いコク、厚みがある味わいです。

どんな料理も引き立たせます。

後口は爽やかですっきりと口中が引き締まります。

味の幅がこんなにあって、後切れが良く飲み飽きせず食欲も増幅させる飲兵衛にたまらない１本です。



必要以上の加水もせず、原酒に近いアルコール度数を保ちながら、自然の優良醗酵の状態のみで、辛口をつくりあげた技術はすばらしく、コストパフォーマンスにも優れています。

■生産地/山形県　酒田酒造

■内容量/1800ml　

■原料米/美山錦

■精米歩合/55％

■日本酒度/+12

■酸度/1.3

■酵母/小川酵母

■alc/16.2

大雪高原温泉

ひと足お先に大雪高原温泉
に行って来ました！

マイカーの規制は１９日からなので未舗装の山道をぽんぽん飛び跳ね上がりながらようやくたどり着きました(*_*)

温泉は硫黄の香りただよう白濁色の源泉かけながしで身体の疲れが取れてお肌もツルツルになりますo(^-^)o

泉質は単純酸性泉（低張性酸性高温泉）。

泉温は７１．２度。ｐｈ２．７のかなり強めの酸性のお湯です。

紅葉は始まったばかりなので来週の連休後半には見ごろになることでしょう。

さんろく祭り 打ち上げ

居酒屋大舟

温泉は効きますね

今朝もまだ背中のコリか残ってたので温泉に浸かることにしました。

天人峡にするか旭岳にするか迷ったけど夏に来た事なかったので湧駒荘にしました。

平日は人が少ないのでお湯の湧き出る音を聴きながらのんびりできましたf^_^;

おかげさまで身体の疲れも取れて週末頑張れそうです。

帰りは湧き水たっぷり飲んで行きますネ。

和のみ