ふわふわ、トロトロ、パリパリの黙っちゃう牡蠣の雑炊雑炊は土鍋に限るの1、昆布出汁1Lに酒大1と牡蠣を3個ほどを入れ煮ます。2、お茶碗に2杯分の冷ご飯を流水で洗い1へ入れて、ことこと煮ます。3、キパワーソルトで味を整え残りの牡蠣を10個ほど入れ、溶き玉子2個分を入れたら蓋をして火を止め余熱で10分ほど。。。蓋をあけて、金胡麻にんにくをふって出来上がりです。黙ってしまう~あ~美味しい