これは ともこさんの金胡麻にんにくレシピその1です。ホントにウマウマです(^0^)/
1.細切れ鶏肉150g、ささがき牛蒡1本、人参50gこんにゃく50g薄揚げ1枚を細切れにします。
2.米3合に一掴みの餅米を入れて1を入れ、返し醤油50CCを合わせた分量の水で炊き、金胡麻にんにくを振っていただきます。
混ぜご飯バージョン
1の材料をオリーブオイル大2で炒め返し醤油50CCを入れて 出来上がったご飯に混ぜ合わせても美味しいですよ。これは たくさん作り冷凍しておくと いつでも簡単に混ぜご飯が頂けて便利です。
五目寿司バージョン
1の材料を炒め寿司酢を60CC入れ、出来上がったご飯3合分に混ぜ合わせるだけです。
季節によってジャコやミョウガ、筍などを入れると、季節の味わえて美味しいですよッ(^0^)/