水餃子

つくり方

1、出し汁800?を鍋に入れ火にかけ、沸騰したら市販の餃子を入れて、刻みネギ2本分、金胡麻にんにく大2、胡麻油小1を入れ餃子に火が通ったら冷水で鍋ごと冷まし、先に茹でて冷ましておいたモロヘイヤ1束分の葉を合わせてかき混ぜ、冷蔵庫で冷やして出来上がりです。

餃子はタレにつけながらいただいてくださいね。スープがトロトロで美味しいよ