つくり方
１、胡瓜を板ずりし10分程ザルに置きます。
２、１をサッと洗い胡瓜に包丁で切れ目を入れ切れ目部分から手で折ります。
３、ジップロックに、ごま油大2、胡麻にんにく大2、豆板醤小1、合わせ酢小1/2を混ぜ合わせ2を漬け込んで出来上がりです。
2時間ほど馴染ませてからいただきま～す
つくり方
１、胡瓜を板ずりし10分程ザルに置きます。
２、１をサッと洗い胡瓜に包丁で切れ目を入れ切れ目部分から手で折ります。
３、ジップロックに、ごま油大2、胡麻にんにく大2、豆板醤小1、合わせ酢小1/2を混ぜ合わせ2を漬け込んで出来上がりです。
2時間ほど馴染ませてからいただきま～す