100115_0859021


つくり方

1、蓮根を輪切りにし、水にさらした後、表面に小麦粉をふる。

2、カマンベールチーズを薄くスライスし天ぷら粉にくぐらし
  蓮根ではさみ、天ぷら粉に再度くぐらせて揚げる。

3、バジルのジェノバソースをかける。