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鶏肝100gを下処理し、そーめんつゆと生姜で煮、フードカッターにかけ
クリームチーズ10g、金胡麻にんにく大2、ハーブ塩少々を混ぜ合わすだけです。

パスタに絡めても、野菜にそえても、そのまま珍味としても美味しいですよん