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つくり方

1、手羽先6本をフライパンで焼き油が出てきたら、乱切り茄子3本、刻み白ネギ2本を入れ更に炒めしんなりしてきたら、みじん切り生姜1片分と出し汁1000ccを入れ沸騰してきたら、豆板醤小1、金胡麻にんにく大3、市販のカレールーの固まり2個を入れて水溶き片栗でとろみをつけてできあがりです。

ムショウにカレーが食べたいが、めんどーな時作ってみて!!出し汁の旨味で作るから、うどんやソーメンにかけても美味しいよ