つくり方 2人分
１、胡瓜1本を板ずりし茹で冷まし50ccの冷水と一緒にミキサーにかけ、そーめんつゆ大2、下ろし生姜小1を合わせて胡瓜のソースを作って冷やしておきます。
２、オリーブオイル大1、キパワーソルト2g、金胡麻にんにく大1、黒胡椒適量を、茹でそーめん160gと8等分したフルーツトマトに和えて、皿に盛り1のソースを流して出来上がりです。
胡瓜は生のまま摩り下ろすと生臭いです。必ず火を入れてくださいね～
つくり方 2人分
１、胡瓜1本を板ずりし茹で冷まし50ccの冷水と一緒にミキサーにかけ、そーめんつゆ大2、下ろし生姜小1を合わせて胡瓜のソースを作って冷やしておきます。
２、オリーブオイル大1、キパワーソルト2g、金胡麻にんにく大1、黒胡椒適量を、茹でそーめん160gと8等分したフルーツトマトに和えて、皿に盛り1のソースを流して出来上がりです。
胡瓜は生のまま摩り下ろすと生臭いです。必ず火を入れてくださいね～