Mさん今日もアップしましたよ～ん
つくり方
１、千両茄子2本を乱切りにしたら水に10分程度晒し、ザルで切り耐熱ボウルに移し電子レンジで3分過熱します。
２、フライパンにピーナッツオイル大2を入れ火にかけ、刻んだ生姜1片分、たかの爪1本、2cm角に切った厚揚げを炒め、出し汁200cc返し醤油50ccを入れ1の茄子を入れます。
３、金胡麻にんにく大5を入れ、水溶き片栗でトロミをつけて出来上がりです。
生姜であっさり食欲のない日もガッツリいただけま～す
Mさん今日もアップしましたよ～ん
つくり方
１、千両茄子2本を乱切りにしたら水に10分程度晒し、ザルで切り耐熱ボウルに移し電子レンジで3分過熱します。
２、フライパンにピーナッツオイル大2を入れ火にかけ、刻んだ生姜1片分、たかの爪1本、2cm角に切った厚揚げを炒め、出し汁200cc返し醤油50ccを入れ1の茄子を入れます。
３、金胡麻にんにく大5を入れ、水溶き片栗でトロミをつけて出来上がりです。
生姜であっさり食欲のない日もガッツリいただけま～す