知り合いが自宅で営業している
完全予約制のお家カフェ
コロダッチ(ダッチオーブン)料理の専門店
Lunchica(オーナーがチカさんというので)
2年ぶりの訪問です
予約の時に
魚・豚肉・鶏肉から選んでね
と言われ
2名の予約なんで 魚と豚肉でお願いしました
(同伴者023)
分けて2種類食べられるので
出されたおしぼりの向こうに見えるのは
薪ストーブ
ウエルカムドリンクは
自家製ハーブティ
ニンジンのサラダ
ドレッシングがまたジュースの様に美味しくて
同伴した023は飲みほしていました~
本日の野菜 じゃがいもとユリ根
もちろん パンも手作りです
パンの奥に見えるのは
ミントレモンウォーター(これは真似したいお味)
魚料理 鮭と烏賊と蕪 自家製マヨネーズで焼かれています
「ぐちゃぐちゃにして食べてね」
豚肉のお料理は 豚・ナス・トマト・マッシュルーム
バルサミコソースで焼かれていました
デザートはマンゴー
あ、やっぱり!と思いましたが
宮崎産マンゴーでした
「十勝産の方が美味しいよ」
とチカさん
私は彼女のご主人を陰で
「マンゴーおじさん」と呼んでいます
〆に抹茶ラテをいただきました
雨の月曜日.....
お仕事サボってまったりとさせていただきました
Lunchica