正式名称はわかりませんが
とっても変わった食感でとっても甘いミニトマト
ちょっとご無沙汰していた居酒屋さんで
「これ凄いよ！むにょむにょトマト」
と出してくれました
音更で常に新しい野菜に挑戦している農家さん
とっても痛むのが早くて市場には出せないそうです
食感は アメリカンチェリー？
カプッとかむと弾力とやわらかさが
私にはアメリカンチェリーに思えたんだけど
もっといい表現が欲しいなぁ～～
そのあと
その農家さんで作ったという長いもを
すって出してくれましたが自然薯？のような粘り！
箸で全部が持ち上がりましたね～～
十勝のチャレンジャー農家さんバンザイ＼(^_^)／