最近、早番の金曜日や土曜日に雪
になる日が多いんだけど～～～
あたしは、雪女
じゃないぞ～～～～
さて、先日次男坊ひーの学校に近所の餃子屋さんがきて授業の中で餃子作り体験をしました
そして、餃子の皮の生地をいただいたので（餡は各家庭で用意）アドバイス通りに生地を伸ばして皮を作ったのですが・・・・
綺麗な円にならず花びらのようなびらびらに・・・
そして、餡をつつもうとすると皮がびろ～～んと伸びて穴が開きそうなので
ひだを作らず二つ折りしただけにしたら、できあがりはこんな状態
だけど、見た目はこんなんだけど生地はプロが作ったので
モチモチのプリプリのカリカリで美味しかった
追記・・・ひーに確認したら、生地も子供たちの手作りだったらしい
小麦粉と塩は餃子屋さんのもので、あとは子供たちの手でこねこねしたから
そうか、ひーの味がして美味しかったんだな
改めて思う
kakkoって、雪女ではないけど、不器用な女だ