昨日アップした「豚
キムチチャンプルー」ですが、
卵
を入れ忘れてました
なので、チャンプルーではないのかと思って
調べてみました「ウィキペディア」
あ、いいんだ
いや～、便利ですね。ウィキペディアって
これだから、みんな辞書なんて開きませんよね
料理本も買わなくなったし・・・
昨日の晩ごはんはすでにレシピを覚えたものだけど・・・
（あ、基本、目分量のＯ型ｋａｋｋｏですが、何か
）
アジ
の南蛮漬け
なす
とトマト
のサラダ
ひーはアジを食べないので鶏の南蛮漬け
なすとトマトのサラダは昔知り合いに教えてもらったのですが、
酢揚げしたなすとトマトを重ねて、上にかいわれをのせて
中華ドレッシングをかけて冷蔵庫で味をなじませる。
といういたって簡単なもの
でも、見た目が綺麗だからおもてなしの時に（めったにないけど）
出してたメニュー
ところが、ホントは下から
「なすトマトなすトマトかいわれ
だったのに
ものぐさｋａｋｋｏは「なすトマトかいわれないから
小ねぎでいいや
」と二段重ねだけ
こうやって、教わったレシピをすこしづつはしょって
オリジナルになっていくんだろうなぁ
う～ん、最近手をかけてない料理ばかり・・・
ボケ防止のためにも新しいメニューに挑戦しなければ
と、いいつつだんなが飲み会なので今夜は
「ほっと もっと
」（ほか弁）の予定のｋａｋｋｏなのでした
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