イカレー

今夜は「イカレー」　正式名称「イカカレー」

いつもはスーパーの魚コーナーでワタと皮をとってもらうのですが、

今回はそのまま買ってきました

なぜなら、いつもと違う味に挑戦するためです

いつもの作り方の前にワタを炒めてみたのです

生臭いだろうって

いえ、いえ、これが、コクのある味になったのですよ

お店みたいな「こっくりとした」見た目じゃありません

イカもやわらかくなったし、とってもおいしくいただきました