ミシュラン１ッ星のラーメン屋

＊がミシュランの星。

店主は永福町大勝軒の出身。

ラーメン屋の常識を破り、鴨・ポルチーニ・トリュフオイルなど洋食材を駆使した試みがフランス人にも理解されたようだ。

鴨肉の九条葱丼　400円

え？

牛丼と同じ値段じゃん。

鴨・ハマグリの塩ラーメン・肉入り　1300円

kakkamax※

美味しくて思わず涙ぐんだ。