生姜焼き肉ドーン

お久しぶりです

今日も食ログです

今回、作ったのは生姜焼き肉丼ですよ

手間もかからず美味しいのでオススメです

ざいりょう

豚もも肉…300g

多分、食堂で出されているのは豚もも肉だろうと

勝手な思い込みによるもので今回採用してます。

本当は、コマでもバラでもなんでも

美味しくできます

玉葱…半分

生姜…一欠

ニンニク…一欠

酒…100cc

醤油…100cc

キャベツ…千切り


始めに玉葱、生姜、ニンニク

を適当な大きさにカットして

酒、醤油と一緒にミキサーにぶっ混みます

ガラガラ混ぜ合わせたら

ボールに出した豚肉に投入し、よくモミモミします。

肉に味を染み込ませるため

このまま30分寝かせます

この間に、キャベツを千切りし

時間が余るんでお味噌汁まで作っちゃいましょう

(まぁ、お味噌汁は作らなくてもいいんですけども)


30分後、良く浸かったお肉をフライパンで炒めたら

器にご飯を盛って、その上にキャベツの千切りを

乗せてお肉を乗せて、炒めたときに出た汁を

垂らせば出来上がりです

是非、お試しあれー




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揚げポヨ

乾燥させていたお餅揚げました

お味は醤油味と塩味の2種類です

最高のおつまみになりました

って、ただの揚げセン…御菓子なんですけど

自分で作ったので、美味しさひとしおっ

醤油味

塩味

2種類



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追加投入

テラリウム内の住人、ヤマトヌマエビさんが

ここ最近、10匹中、3匹しか顔を見せなくなって

しまいました

しかもコリドラスさんさえ投入後、姿を消して

しまったようです

多分、になったのだと…

オトシンさんにあっては、生存が確認され

ホッとしましたけど

というわけで、本日、熱帯魚屋に行って

白コリさん3匹にヤマトヌマエビさん10匹を

購入してきました

水槽の皆様、新参者でゴザルが

どうぞ宜しくお願いつかまつる

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