TVでおなじみの池上淳子さんが
ついに紙の本を出版!!
池上淳子著
○朝日放送テレビ
「おはよう朝日です」「キャスト」
○日本テレビ
「ダウンタウンDX」「スッキリ」
ほかメディア出演多数!
[関コレ現役モデルも多数アドバイス]
管理栄養士が教える
“かんたん美容朝食レシピ"
「いつもの朝食」から変えていこう!
美容栄養学を始めて、まず取り組んだことは、「毎日の朝食」です。
朝食の欠食を止めて、朝食サラダを中心に一汁三菜を摂る、という食事を始めました。
その結果・・・・・・、20代までに悩まされていたすべての不調(便秘、冷え性、腰痛、シミ、しわ、乾燥肌、吹き出物)は改善され、
美容整形や高額な化粧品に頼ることも一切無くなりました。
食事の大切さ、凄さをホンキで実感し、自分自身が救われ、「本当に良かった」と思っています。
朝食は家で摂る為、まずは朝食から変えていくことが食事改善、体質改善に近道でわかりやすく、簡単です。
未来の自分の美容、健康の為に是非スペシャルフードである朝食を見直していきましょう。
◇もくじ
第1章 朝食の現状
第2章 朝ごはんダイエット法で痩せ体質になる5つの法則
第3章 美容に良い6つの朝活習慣
第4章 朝食の摂り方
第5章 朝食ドリンク
第6章 朝食のローフード(生食)は美容液
第7章 美容朝食のかんたんレシピ
編集・挿絵イラストはなんと！ あたま出版‼️
全国の書店またはamazonにて発売！
こちらはもう読まれましたか？
池上淳子さんのデビュー作。電子書籍のみ発売中です。
美女をつくる足し算レシピ30: 抗酸化物質でアンチエイジング Kindle版
「食べ物で、美女は作れますよ！ だって、カラダを作るのは食べ物なんですから。」……
ダウンタウンDX「芸能人の朝ごはん」でおなじみ・管理栄養士の池上淳子先生が、初めて「美女をつくる」秘蔵のレシピを公開しました。本書は「抗酸化物質でアンチエイジング、美しさを作る」をテーマに、和食・洋食・中華の主食・主菜・副菜・副副菜・汁物を２種類ずつ、合わせて30種類のレシピを収録しました。
目次
はじめに− 抗酸化食材とは
美容栄養学について
和食（１）Before・After
主食 あさりごはん
主菜 彩り焼き魚
副菜 大豆と蒟蒻のひじきの煮もの
副副菜 カラフル酢の物
汁物 具沢山みそ汁
和食（２）Before・After
主食 雑穀ごはん
主菜 魚介入り筑前煮
副菜 トマト冷や奴
副副菜 ほうれん草と桜エビのおひたし
汁物 きのこと生姜のかきたま汁
洋食（１）Before・After
主食 発酵なし簡単全粒粉パン
主菜 鮭のムニエルのベジソース添え
副菜 人参のブラッセと添え野菜
副副菜 具だくさんポテトサラダ
汁物 具だくさんコーンスープ
洋食（２）Before・After
主食 トマトソースかけピラフ
主菜 ひじき入りハンバーグ ほうれん草ソース
副菜 エリンギ＆パプリカのマリネ
副菜 ハンバーグの添え野菜
汁物 オニオングラタンスープ
中華（１）Before・After
主食 牛肉の中華おこわ
主菜 豆腐＆小松菜入りシュウマイ
副菜 黒胡麻ソースの棒棒鶏
副副菜 シュウマイ添えサラダ
汁物 サンラータンスープ
中華（２）Before・After
主食 しらたきともやしの焼きそば
主菜 唐揚げ 黒酢の野菜あんかけ
副菜 きゅうりのカラフル胡麻和え
副副菜 唐揚げの添え野菜
汁物 冷製 中華かぼちゃスープ
あとがき〜美容栄養学について〜
参考文献
著者紹介
奥付
著者紹介
池上 淳子（いけがみ・じゅんこ）
日本ビューティーヘルス協会 会長
一般社団法人健康栄養支援センター 代表理事
栄養コンサルタント社 代表
関西コレクション エンターテイメント 美容栄養学 講師
モデル・タレント・ミス大会フードトレーナー
美容食インストラクター・美容栄養学専門士・管理栄養士・ジュエリーデザイナー、宝石鑑別鑑定士（GIA・GG）の資格を持っており、美容栄養学の講座や料理教室を開催中。
行政・企業主催による食育イベントや講演会・テレビ（ダウンタウンDXなど）・新聞・雑誌などにも多数出演。その他、番組・記事制作にも協力している。
栄養士として病院、行政関連の講演会なども行っている。
専門は「美容栄養学」。科学的根拠に添った真の美容栄養情報を世に送り出すため、日々邁進している。