食べたい物はできるだけ
自分で作るようになった
主婦歴19年の菊母ちゃん
好きな物作ってみたなの
つわなは方言で 石蕗(つわぶき)が
つわ菜になったのかな?
蕗とは違って ふきのとうはできません
春先の茎を茹でアク抜きして
煮つけるとほろ苦い味の
つわなの煮物に 今の時期
まれに千葉の八百屋でも売ってます
ほんとうは もち米だけど
菊家にはないので お米で炊いてます
実は 売ってる物は 食べたことがないの
愛媛の母が良く作ってくれた おふくろの味
今回は 菊も気になる物があるみたい
父ちゃんにベッタリで 離れない
あっれ? 菊ちゃんのお顔・・
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