よく食べるヘルシー食材教えて！

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絹豆腐とひじき,豆類。

朝,会社から帰って来たらすぐに横になりたいので,カットしてあるキャベツの千切りの袋入りをボウルにあけ,トマトやキュウリなどを切って足し,さらにはパウチで売っているひじきと豆のサラダ(というかマリネ)を載せる。

このパウチ入りマリネ,ほぼ毎日食べるので常備しているのだが,200円少し。

そのまま食べても美味しいのだが,サラダに載せると手間をかけたように見えてなかなか素晴らしい(笑)。

粒コーンやこんにゃくも入っているから,カラフルで見映えも良い。

そのサラダボウルをお気に入りのドレッシング+酢でわしわしと食べ,その後は絹豆腐にオートミールを混ぜたものをポン酢で食べる。

サラダがない日はひじきと豆のマリネをそのままオートミールと一緒に絹豆腐に混ぜて,ドレッシングをぶっかけて崩して食べている。

粗末だが何とか満腹にはなるし,「不健康なものは食べていない！」という自己満足を得て眠ることが出来る(笑)。