ミニバゲット用のシリコン型を購入しました、注文する時に分かっていましたが家のオーブン・レンジに入らない大きさのものしかなかったのでカットして使っています。 ありがとうございます。😄
購入したシリコンのです
家のオーブン・レンジは横幅が３０ｃｍほどしかないですが型を少しカットすれば使えるなっと思って注文
シリコンなのでハサミでカット
ピッタリになって自作発酵器にも入りますので、さっそく使ってみました
いつもの分量だと少ないかな？と思って２分割にしたけど３分割で良かったみたい😆
動画にしてあります
ありがたいことに今回の動画をアップロードしたらチャンネル登録者数が１００名になりました。
ま、解除される方もみえるので当分は１００名になったり２ケタになったりするでしょうけどね。
翌日に３分割したバゲットを作りました
クープが下手過ぎるので再チャレンジ予定です。
上の２回ともに低温で柔らかく仕上がるように焼成温度は１８０℃でしましたが、もう少し硬めが良いような気がするので次回は温度を少し上げようかなっと思っています。
お気楽陽気にぃ〜
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