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7/1〜ミニマリストになってみようと決意
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家も私もきれいになったらいいなと期待
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こんにちは☺︎
ミニマリストになろうと決めて150日目になりました。
毎日片付け、捨て活、汚れ落としなどをちょろりちょろりとしています。
家と一緒に私もきれいになったらいいな。
そんな淡い（甘い？）期待も抱いています。
今回は、晩ごはんの記録です。
イカ１ぱい 1200円
ブログタイトル通りの私の備忘録です✏︎〜
夫がこよなく愛する激安の魚介推し直売店。
そこで先日イカを買ってきました。
いつもパックで200円程で売っていて、子どもたちが大好き。
行く前から息子とイカを買う約束をしていたようです。
しかし、その日に限ってパックのイカは売ってなくて、その代わりに丸ごとの見事なイカを売っていたそうです。
1.200円。
苦渋の決断でしたが、購入。（夫がね）
１日目は身体の部分をお刺身でいただき。
２日目は鉄板でイカ焼きをしました。
鉄板で豪快に！
鉄板で豪快に焼いてくれました。
イカスミを活かしたお料理をしてみたいのですが、なかなか上手くいかない私です。
実はこの１週間ぐらい前にイカスミパスタを作ろうとしていたのですが、何が何だか分からなくなって、結局できませんでした。
途中で墨袋が破れてしまい、他の内臓などど一緒になってしまいました…。
それで少ししょんぼりしていたのを覚えていてくれて。
イカスミをできるだけ残して、ゲソと一緒に焼いてくれたのです。
おにぎりは長女が握ってくれました。
【材料】
・イカのゲソ
・イカスミ
・バター （マーガリン）
・醤油
・おにぎり
熱した鉄板にバターを溶かしてゲソとおにぎりを一緒に焼いていきます。
これがすごい美味しかった…❤︎
私イカ焼きも焼きおにぎりも大好きで。
お祭りに行くと一番欠かせないのがイカ焼きです。
順位をつけたら
1 イカ焼き
2 たこ焼き
3 金魚すくい
ですね。
（的屋さんのバイトをしたことがある夫からしたら、屋台は雰囲気にお金をだいぶん払っているそうです。まぁそうだろうなぁ…）
イカスミの働きはと言われると、よく分からないのですが、イカの旨味もバターや醤油の旨味も全部しみしみで、こんがり香ばしいおにぎりがやばいです。
炭水化物OFF中の私ですが、この日は我慢せずに、焼きおにぎり２個食べてしまいました。
夫「あなた、いつもそんなこと言って食べてない？」
ギクッ。
だめですねぇ…。
夜の炭水化物OFFは、やはり夫の方が優秀です。
私も頑張ろう。
き…今日から！
今日から仕切り直しです。
でも、とっても美味しくて簡単な屋台的ごはんでした。
1200円のイカですが。
２晩ここまで盛り上がれたら、良い買い物だったと思います。
11月も残りわずかですね。
家計簿をまたまとめたいと思います。
読んでいただきありがとうございました
𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣
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