こんにちは、ラスール掛川です
本日は、明日が父の日ということで一足早く"父の日ランチ”を提供させていただきました
メニューは、ごはん、豚汁、3種の刺身盛り合わせ、かぼちゃの煮物、きゅうりの浅漬けです
お父さんといえば．．．ということで居酒屋メニュー風にお刺身定食を準備させていただきました
お刺身はラスール掛川では人気のメニューの一つになります
今回は贅沢にマグロ、サーモン、カツオのたたきという３種類のお刺身を用意しました
お客様もあっという間に完食される方が多かったです
「お刺身嬉しいな」という声や「美味しいから最後にとっておく」という声も聞くことが出来て、とても嬉しくなりました
また、おやつには今の暑い時期にはぴったりの梅のゼリーを提供させていただきました
上には梅のソースがかかっており、さっぱりとした味になっています
ラスール掛川では、なかなか梅味のおやつは提供されないので、いつもとは違うおやつを楽しんでいただけたら嬉しいです
本日で６月の行事食は最後になります
次回は７月の七夕になります
今後も食事を楽しんでいただけるよう栄養部一同精一杯頑張ります
またブログも更新いたしますので、お楽しみに
栄養部