こんにちは、ラスール掛川です
だんだん温かくなり、過ごしやすい季節になってきましたね
桜も満開で、本日はお花見日和ですね
本日は、豚丼を提供させていただきました！
メニューは、豚丼、舞茸とニラの卵炒め、フルーツポンチです
お客様からは「美味しいよ」や「もっと欲しいくらいだよ」というお言葉をいただき、あっという間に完食している方を多く見ることができました
丼物だとやはりご飯が進みますよね
これからだんだんと暑くなってきますので、ご飯を食べて暑い季節に備えましょう
来月は握り寿司を提供させていただきます！お客様に喜んで頂けるよう頑張ります
栄養部 鈴木
こんにちは、ラスール掛川です
来週の献立を紹介します
おすすめのメニューは3日の握り寿司、4日の豆ごはんと揚げ出し豆腐です
3日は開設記念の特別メニューです
握り寿司はえび、まぐろ、サーモン、たまご、いなり寿司です
副食は茶碗蒸しといちごを提供します
お客様の人気メニューを取り入れてみました
また、4日の豆ごはんは久しぶりのメニューなので是非楽しみにしていてください
桜が満開になり、天気も良く、お花見日和の日々が続いています
季節の変わり目の寒暖差には気を付けていきましょう
来週の献立もお楽しみに
栄養部 小池
こんにちは、ラスール掛川です
今日は、豪華にマグロの刺身、ひじき五目煮、イチゴと桃のヨーグルトを提供させていただきました
マグロは贅沢に1人5切と、ふんだんにマグロを味わえる大満足のランチになったと思います。
筋もなく、噛み切りやすい新鮮なマグロで、利用者様もとても喜んでいました
また、ヨーグルトの中には、フレッシュなイチゴも入っており、春の味覚を感じられたと思います。
今日は、特にイベント等ない日ですが、普段と変わり映えの無い日でも、食事で喜ばせることができてよかったです
これからも利用者様の好物を詰め込んだ食事作りに励んでいきます
栄養部 山本
こんにちはラスール掛川です
桜が咲き始める時期ですね
来週の献立を紹介します
２７日のお昼にはマグロの刺身が提供されます
今月は鉄火丼やちらし寿司なども提供させていただきましたが今回はシンプルなマグロのお刺身として提供します
皆さんに喜んでもらえると嬉しいです
また30日には豚丼を提供させていただきます
豚丼はもともと北海道の十勝の郷土料理をBSE問題の際に牛丼チェーン店が代替品として提供を始め今のようにメジャーになったそうです
来週の献立もお楽しみに
栄養部 小沢
こんにちはラスール掛川です
だんだん温かくなってきましたね
来週の献立を紹介します
来週の20日にはナポリタンが提供されますナポリタンは日本独自のパスタなのでパスタの本場イタリアにはないそうです
ナポリタンは昭和20年ごろから存在しているパスタなのでお客様にも、馴染み深いものかもしれませんまた、２１日には秋分の日ということで筍ごはんや分葱のぬた等が提供されますそしておやつには牡丹餅が提供されます。皆さん、おはぎと牡丹餅の違いについてご存じですか
諸説ありますが牡丹餅とおはぎの材料はほぼ一緒であり製法と食べる時期が異なるだけだそうです
来週の献立もお楽しみに
栄養部 小沢
