こんにちは、ラスール掛川です
本日は、１日遅れではありますが、、
母の日ランチを提供させていただきました
お母さんの好きな食べ物といえば
を考えて、母の日らしい献立にしました
メインとなる天ぷらは、
キス、海老、なす、オクラ、かぼちゃです
料亭で出てくる天ぷらをイメージし、おしゃれに抹茶塩を添えて召し上がっていただきました
また、ラスールの定番となっている茶碗蒸しは、口あたりよくなめらかに仕上がりました！
普段食事が進まないお客様もペロリと完食
大成功の母の日ランチとなりました
いつも当たり前のように色々なことをしてくれている母に何か恩返しはしましたか？
照れくさいですが、感謝の気持ちを伝えたいですね
次の行事食は紫陽花ゼリーとなります！
お楽しみに
栄養部