今日のお昼は、
千種区春岡通にあります「好来」でラーメンを食してきました。
名古屋を代表する薬膳系のラーメン店で好来系列の総本山のお店です。
・「好来道場」の別名で知られ、度々TVで紹介されています。
・昭和34年創業で弟子への暖簾分は名古屋市内外に10店舗 以上あり孫弟子
(私がオーダーした「松」です 800円)
スープは、やや薄味で薬膳独特の風味いっぱい・・・。
麺は中太でモチモチし、
具のメンマは太く食感もよく、
チャーシューは3枚もはいり柔らかく、
すべてスープとの絡み合いは最高・・・!!
ボリュームもあり、私「洋ちゃん」の好みの美味しいラーメンを食してきました。
お店の店頭です。
場所 千種区春岡通6-1-16