連休初日が終わった。僕にとっての盆休みはここだなあと１０分カットの床屋を見たら四人も待ってる。やはりお盆中は床屋も休みで今日を狙ってた人がたくさんいるんだなと明日に期待。こんな閑散とした町でレジでも床屋でも待つぐらいなら諦めるクセがついてしまった。やっぱりせっかちになったのかな。長いドラマやスポーツもニュースダイジェストでいいとこだけみてる方が多い。
包丁もマネージャーの次に早く切れる。丁寧で遅い人の方が多いが仕事量は全然僕が多い。次々畑違いのものまで頼まれるとフーフーいいながらも一番早くきれいにやれることを考えてしまう
昨日は行ってすぐミズダコのさし身を切ってくれと言われたくさんのパックを作った。終わったら〆鯖切って、貝の盛り合わせパックも。最後にサラダパックを刺し身部門が２人しかいないから頼まれた。
つぎは塩ホッケや紅鮭を切って、えぞがれいを切ってパック、むきがれいもパック。まだ１２時前だから今度は詰め物スタッフが盆開け休みで足りないみたいで、タラコや明太子、鮭や目抜の粕漬けや寒麹漬けの出来合いを箱からトレイに詰めていく。シラスや干しシシャモも頼まれ普段より３割がた忙しい。刺し身の２人は仕事が少なくなったせいか残業せず昼前から掃除にかかってた。
刺し身スタッフも詰め物スタッフもお盆で毎日出たから休みが今週に集中してる。明日休んであさって出れば社員も２人休んで１人だし刺し身も一人足りずまた忙しいだろう。明日は床屋へ行ってのんびりする日だ。洗濯物は今日パリパリに乾いた。
公園で盆踊りの支度で泥がついたスニーカーもしっかり乾いて倉庫にしまった。足の付け根に痛みが出るからもう歩くこともなくスポーツスニーカーははかなくなった。