春の魚

連休初日なのに、もう包丁眺めて明後日からの３連勤は何が切れるかなと想像。

昨日はいよいよ春からくる大きな７キロヒラメが１枚きた。逆にあの体力勝負で何本もさばいた１０キロ前後の真鱈が日に数本の入りになって落ち着いた。

あんこうも今月で終わるだろう。そろそろ春の天然真鯛がでかくなってくる。

外はいい天気だ