こんにちは。有馬です。

酵素について、ブログで基礎知識ご紹介します。

第3弾は、

生の果実をそのまま食べて酵素を取るのと「酵素」を飲む違いがありますか?



生の果実や野菜をそのまま食べる場合は、植物自身がもっている酵素をそのままの取り入れることになります。酵素の場合は、発酵の過程で、材料が持っているそのものの栄養がより増えて、かつ消化吸収がよくなるので、未消化物として体内に残りづらくなります。発酵することによって生物がホルモン、ミネラル、酵素をつくります。

●栄養素が増える。
●消化吸収がよくなる。


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