・玄米の雑炊(にんじん、たまねぎ、ニラ、キャベツ)
・蒟蒻ステーキ
・厚揚げ+ニラ酢
・かぼちゃの煮付け+黒ごま(写真撮ったあとでかけました)
・キウイ
ご飯は、1度に1合炊きます。
1食当たり、半分前後食べるので、残りは翌日食べることになります。
以前は、冷凍していましたが、できるだけ電子レンジを使いたくない。
それに、どうせ翌日に食べきるのでお櫃代わりに、「曲げわっぱ」に入れておきます。
以前知り合いから貰った「曲げわっぱ」
今の職場はお弁当だめなんで、ずーっと閉まってました。
お櫃買おうかな、高いよな・・・と悩んで閃いた!
「曲げわっぱ」で代用できるんじゃないかと。
お櫃使ったことないから分からないけど、1人分のごはんを入れるには丁度良い感じ。
それに、ちょっと失敗してベタっとしたご飯炊いても、翌日にはましになってます。
玄米は、そのままでは食べにくいけど、白米だったら冷たいままでも美味しい:*:・( ̄∀ ̄)・:*:
「曲げわっぱ」スバラシイ!
食べるときに蒸すか(←結構面倒くさい)、炒めます(←ちょっと面倒くさい)
で、この日は、お腹ペコペコだったので、雑炊にしました。(←楽チン)
雑炊グツグツしてる間に、厚揚げ焼いて、蒟蒻焼いて、作りおきの南瓜だして、20分くらい。
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