今朝は、マグロの切れ端（すごい安く売ってるんです）の集合体を生姜醤油に付け込んであったのを、トースターで焼いてサラダに添えました
N'sのChiemiです
写真撮り忘れちゃったのですが・・
お肉食べたくなってきましたが・・まだ魚習慣中
魚に含まれるアンチエイジングな成分・・
- アスタキサンチン（鮭（サーモン）、イクラ、オキアミなど）
- DHA・EPA
- フィッシュコラーゲン
- グルタチオン（ほうれん草、キャベツ、ブロッコリー、真鱈（マダラ）、赤貝、牛レバーなど）
お肌の調子・身体の調子に大きく関わる女性ホルモン。
30代を境に減少し始めますが、DHA・EPAなどのオメガ3脂肪酸を摂ることで、女性ホルモンの減少を食い止めることが出来るといわれているそうです
さらに血行を良くする作用もあるので、お肌を健康にしてくれるんです
グルタチオンは美容クリニックでよく点滴注射で用いられる、美白点滴
その成分は強力な抗酸化作用を持ち、シミの予防効果で注目されているからなんです
アスタキサンチンは言わずと知れた抗酸化力
ビタミンEの1,000倍ともいわれる抗酸化力で、活性酵素を抑制。細胞の老化や、紫外線による光老化を防いでくれるんです
生の魚をわざわざ買わなくても・・今はおいしい魚の缶詰が売ってます
私の好きな・・
サバ缶
カルディで売ってるサーモン缶
どちらも開けたらそのまま使えるから便利
そのままサラダに乗せたり、缶のままチーズをのせて焼いたり、他の野菜と煮てみたり・・
生魚の調理が苦手な人は、ここから始めてみるといいのかも
私もまだまだ肉派ですが・・いつか魚が日常で肉は外食の時だけ・・なんて生活習慣に変えたいものです
問い合わせ☆
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