もつ鍋専門店 東十条 店主 甲斐勇樹です。
たいへんお久しぶりの投稿にも関わらず、暗めのご報告となってしまい誠に申し訳ありません。
表題の通りなのですが、暫くお休みしていたもつ鍋専門店 東十条を無期限休業することになり、2月いっぱいで物件の解約を行いました。
チャンスがあればまた店舗を復活させたいのと、冬場のもつ鍋お取り寄せ（https://sakelabotokyo.com/）は行っていきたいので、閉店ではなくいったん休業とさせていただきたいと思います。
※ブログ内の写真は解約日当日。スタッフさんの協力もあり借りた時よりも綺麗にして返却できました。この物件に興味ある方は「いのせ商店@東十条」までどうぞ。
コロナ禍から世の中が落ち着きを取り戻しつつあるので、社会の状況的には再開することも可能でしたが、私個人がコロナのピーク中に別の仕事（日本酒関係のアドバイザーや商品開発など）を始めてしまい、そちらを忙しくさせてもらっているため、復活させることが難しいと判断しました。
復活を楽しみにしてくださっていた皆様には大変申し訳ないですし、私個人としても12年間苦楽を共にした思い入れの強い物件を手放すのには、決断するまでに時間が必要でした。無駄な家賃を払い続けてしまい、会社には迷惑をかけてしまったかもしれません。
改めまして、これまでもつ鍋専門店 東十条をご愛玩いただきまして誠にありがとうございました。
ご来店くださった皆様、お取り寄せを注文してくださった皆様のおかげで長い間営業することができましたし、姉妹店を出店していくことができました。深く感謝いたします。
振り返って思うのは、すごい店だったなということです。正直ここまでの人気店になるとは思っていませんでした。感謝感謝です。
会社は継続しますので、今後はサケラボトーキョー 、にほんしゅ椿（紹介制の日本酒BAR）の営業に注力して参ります。引き続き応援のほど、どうぞよろしくお願い申し上げます。
併せまして、サケラボちゃんねるという日本酒専門のYouTubeも運営しておりますので、日本酒にご興味ある方はそちらで私の今後を見守っていただければ幸いです。
また復活の際や何かのお知らせの際にはこちらで情報発信させていただきますので、フォローは外さずにいてもらえると有り難いです。
それでは、簡単なご挨拶にはなりますが、今まで本当にありがとうございました。そしてこのような終わり方になってしまい大変申し訳ありませんでした。
今度は姉妹店で皆様とお会いできるのを楽しみにしています。
引き続きどうぞよろしくお願い申し上げます。
もつ鍋専門店 東十条 店主 甲斐勇樹
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