フードショーに行ってきました♪先日、フードショーに行ってまいりました。日本からたくさんの業者さんが集まり、お酒の試飲や食材の試食ができるのです。作り手の方から貴重な話も聞けて、とっても楽しいのです。「獺祭」で有名な旭酒造の大平さんと「菊水」で有名な菊水酒造の高橋さんとほかにもたくさん試飲してきました。ちょっとずつでも酔っ払ってしまいますね、、、でもちゃんと収穫は得てきましたよ岸下料理長も吉川GMも、収穫があった模様。乞うご期待by staff MITSUE