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開運嫁ブログ

2010年10月1日の日本酒の日に、静岡県掛川市にある「開運」醸造元に嫁いだ日本酒好きな嫁の日記。
日々勉強しながら、お酒のこと、日々の生活をつづっていきます。

先日の斗瓶取りの様子が新聞に掲載されてされました。

22日 中日新聞


24日 静岡新聞


本当に大変な作業ですが心を込めて作業しています。


商品価格だけ見ると高く見えますがこの作業を見た方々は皆安いと仰います。

斗瓶に取った後は寒い冷蔵庫の中で手作業で瓶に詰め変えます。

大吟醸の麹は弊社では機械を使わず手作業で作っています。


心を込めて手間暇かけて造ったお酒です。

発売の際はまたお知らせします。


商品はこちらです


お楽しみに✨