開運嫁ブログ

開運嫁ブログ

2010年10月1日の日本酒の日に、静岡県掛川市にある「開運」醸造元に嫁いだ日本酒好きな嫁の日記。
日々勉強しながら、お酒のこと、日々の生活をつづっていきます。

3/19(木)に例年より少し早く甑倒し(こしきだおし:お米を蒸す作業を終えること)となりました。



今年はインフルエンザに何人かかかりましたが大きな怪我などなく甑倒しを迎えることができほっとしています。
皆造まであと少し。
引き続き気を引き締めて頑張ります!

甑倒しの日は毎年皆でお祝いです。
今年は開運のお酒を多数取り扱っくださっている @wayu_shingu さんで行いました。





美味しいお料理ありがとうございました✨

#開運 
#土井酒造場 
#甑倒し