社長の手詰め、超数量限定で販売開始したのが15年前。
最初の告知は「開運嫁ブログ」のみでしたが、ブログ読者さんから注文が入りその美味しさが口コミで広がり瞬く間に大人気酒となったお酒。それが「開運無濾過山田錦 にごり」です。
開運無濾過純米はここ数年で種類が増え、米違いで5、6種類あるのですが(種類は年により異なる)新たな酒米を発売する際、造ると言っていないのに酒屋さんからにごり酒の注文が入ります。
「開運無濾過純米山田錦にごり」以外の酒米のにごりはファンの方々によって造られたお酒と言っても過言ではありません。
そんな大人気な「開運無濾過純米山田錦にごり」今年も出来ました。
先日発送開始したので既に店頭に置いてある酒屋さんもあると思います。
10年以上前に開運嫁ブログで「大好きなお酒」というタイトルで書いたお酒。
とーっても美味しいです!
ぜひ飲んでみてください✨
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