ｋ本日のプチ蔵見学は精米所です。
外観はこんな感じ。
背の高いところが精米所です。
精米待ちの山田錦。
ここに積まれているお米を
こんな感じで、精米機の入り口に入れていきます。
どんどんお米が吸い込まれて、まずはゴミとお米に分けられます。
その後指定した精米歩合に精米されます。
精米機が大きすぎて、全体像がとれませんでした
これは砕米と糠をわけてます。
そして精米されたお米はこんな感じで使われる時を待っています。
蔵には一日中「シュンシュンシュン…」と精米している音が響いています。
お米は1袋30Kgと重いので、精米はとってもパワーのいる仕事です。
今年は23歳の新入社員の子が担当してます。
糠で真っ白になりながら頑張ってますよ
以上、本日のプチ蔵見学でした。