そうです。
タサンしまさんのお料理。
ローストビーフは、ごま油と醤油と長ネギで牛の細切りという料理を作りました。
手でぎゅうって混ぜます。箸やフォークじゃ駄目です。手がいい。
ワイン煮は、以前にも作ってみたけれどあまり美味しく出来ませんでした。でも、今回のチキンのワイン煮は美味しかった。コンソメや蜂蜜やローリエが良かったみたい♪
フランスの田舎料理をアレンジして作ったじゃがいも料理も、ワイン煮と合いました。
レモンケーキも簡単で美味しい。
どれもこれも美味しい料理に、感謝です。
また教えてください。よろしくお願いします。
そして、優しいパートナーとお子様たちとの幸せな生活がずっと続きますように。お祈りします。
コロナ禍の中での料理は、とても重要だと思います。なかなか外食が出来ず、溜まる一方のストレス。私は、ストレス解消にじっくり作れるフランス料理を学べる事が出来て嬉しかったです。ありがとうございました。