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こんにちは
ブログをご覧頂きありがとうございます
田舎暮らしをのんびり楽しむ
mugi_mamaのブログです。
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先週末、子どもたちと畑へ
そしたらなんとビックリ
こんなビッグサイズの
グリーンリーフが
これで1個（株）なんです。
娘の体がまるまる隠れてる
目にも鮮やかなグリーンと
ひらひらした葉っぱの形が
なんともキレイ
持ち帰ったグリーンリーフで
早速
チョレギサラダ作りました
【材料】2〜3人分
・グリーンリーフやレタスなど…大きな葉5〜6枚
・ねぎ（白い部分）…1本
＊ごま油…大1
＊醤油…小1
＊鶏がらスープのもと…小1
＊砂糖…小1弱
＊すりおろしにんにく…少々
＊ごま…小1
＊こしょう…少々
＊レモンorお酢…お好みで
・もみのり…すきなだけ
【作り方】
①グリーンリーフは綺麗に洗い水気を拭いたら、食べやすい大きさにちぎりポリ袋に入れる。
②そこへ、白髪ネギと＊を入れる。
レモンはお好みで最後にギュッと。
③ポリ袋に空気を入れた状態で口をしぼり、シャカシャカ振る。
満遍なく調味料が混ざったら、このままひっくり返してお皿に入れ、最後にもみのりを乗せて出来上がり。
シャカシャカすることで
することで味が満遍なく行き渡るし
洗い物も少なくできるよ
おいとくとシナシナ〜になっちゃうので
食べる直前にシャカシャカしてね。
今年は大豊作で
グリーンリーフやレタスもとっても安く買えるので
モリモリ食べましょっっ
ちなみにこのサラダにして
既にあの巨大グリーンリーフの半分食べました
すこぶるお腹の調子が良いです
笑
笑
使用した調味料今回は粉末タイプ推奨！！